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Sante The Bloor-Yorkville Wine Festival
サンテ・ワインフェスティバル
今年は5月3（水）〜7日（日）に行われる。
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Tickets : TICKETMASTER
tel.416-870-8000
tel.416-928-3553 内線）27
http://www.santewinefestival.net |
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| Sante The Bloor-Yorkville Wine Festival |
| ワインが運ぶ健康に乾杯！ |
 トロントのダウンタウンの中心、高級ショッピング街で知られるヨークビルエリアで行われるこの『サンテ・ワインフェスティバル』は、ちょっとおしゃれしてワイングラスを傾けたいあなたにぴったり。
世界中から選りすぐられた64のワインメーカーと、トロントが誇る腕利きのシェフ、そして毎年8000人以上の参加者で賑わうこのイベントは、今年で６回目を迎える。毎年恒例のワインテイスティングやワインセミナーなど人気の催し物に加えて、今年はＬＣＢＯの店頭で参加ワイナリー自慢のワインが試飲・販売されるなど、さらに内容が充実している。どのワインが自分好みなのかをテイスティングで、より深いワインの楽しみ方を各セミナーでプロから学んだら、ＬＣＢＯに直行して自分にぴったりのワインを求めることが出来る。
イベントのタイトル「サンテ」とはフランス語で健康という意味。適度のワイン摂取が体に及ぼす良い影響は、日本でも広く知られている通り。ぜひこのイベントに参加して、明日からの食卓を豊かにしよう！A
votre sante !
文／西尾裕美 |
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| 知識の小窓 |
 ワインのおかげで健康なフランス人
赤ワインが持つポリフェノールという成分が、心臓病や高血圧に良いというのは、周知の事実。ワインの世界的な産地、フランスでは動脈硬化になる人が少ないという統計まで出ている。では、フランス人は一日にどのぐらいワインを飲んでいるのだろう？
日本人の一人当たりのワイン消費量は、１年間で約2.1リットル＝750mlといわれており、これはワインボトル2.8本程度。それに比べてフランス人の一人当たりのワイン消費量は、１年間で約58.7リットル。まさに一日一杯の勢いでワインを飲んでいることになる。 |
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