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「むらっち!:全6回」
トロント生活4年目。ソフトな健康おたく。岐阜出身のショパドラ命、むらッチがお届けするトロント健康ライフ。

001 酢で健康!どおっスか
photoどもども。
トロント生活4年目。ソフトな健康おたく。ショパドラ命のむらッチです。

いきなりですが最近のマイブームは‘酢’。
知っての通り酢ってとっても体にいいんですよ〜。
ストレスや乱れた食生活で酸性に傾いた血液を弱アルカリ性に改善するんだって。
つまり、体の中から健康になるってこと。体内浄化です。
肩こり、腰痛、消化不良、便秘、肥満、何にでも効果ありってことね。
それに今日本では黒酢が流行ってるとか。黒酢ダイエットなんてあるらしいじゃないですか。
なんとも魅力的な響き。

でも酢なんてそうそう飲めるものじゃないよね。
うちの同居人なんて、すっぱい物が大の苦手。
すっぱい物食べると汗がじわーっ。それって何汗?
それではここで‘お好みの果物でフルーツサワーを作っちゃおう’のコーナー。
これ、めちゃめちゃ簡単。
消毒した密閉容器に果物、氷砂糖、酢を同じ分量ずつ混ぜて一週間待つだけ。
酢は穀物酢か米酢、又はりんご酢で。私の場合はりんご酢使用(ヘルスショップで買えます)。
果物はグレープフルーツとパイナップルの2種類。
果物を適当にカットして、どさどさと容器に入れ、砂糖、酢の順に入れて蓋をしたら完了。
出来るまでの一週間がうーん待ち遠しい〜。
一日一回かき混ぜた後にその箸を舐めるのがこの一週間のひそかな楽しみさ。うふっ。

さてさて待つこと一週間。氷砂糖もすっかり溶けて、い〜感じ。
最初はシンプルに水割りで頂くことに。4,5倍にうすめてゴクリ。
うぉ〜、うまいぜ!!
フルーツの味もしっかり出てるしこの甘酸っぱさが何とも爽やか。
これからの暑い夏には最高の飲み物だね。うんうん、大成功。
それにこんなのがキッチンに置いてあると、なんか‘ちょっとオシャレな料理好きの奥様’って感じじゃない?これって自己満足?
最近では水割りより炭酸水割りの方が断然おいしいことに気づき、毎日一杯飲んでます。
このペースだとすぐなくなっちゃうかな〜。よし、第2弾はブルーベリーとライムにしよう。

日本にいたらこんなの絶対作らなかっただろうな。
だってスーパーに行けば売ってるもんね。
おいしいし、低カロリーだのビタミン強化だの消費者(特に私)の心をくすぐる商品がいっぱいあるじゃん。
でもここはトロント。無いものは自分で作らなきゃ。
この前、なんとかウーロン茶っていかにもおいしそうで日本のぽかったから一本買ったんだけど、
ひとくち飲んでがっくり。
なんでぇー、甘いのよー!! 
よく見たら中国産。おっと忘れてた、中国人って甘くないものにお金使わないって聞いたな。
だからお茶でもなんでもとりあえず甘くするって。
恐るべし中国。これが4000年の歴史の行く末か。

とにかく何でも手作りっていいものです。
手間ひまかけるとそれだけでおいしく感じるし、何が入ってるのかわかってるから安心でしょ。

今年は酢パワーで夏バテ知らず。(夏バテするほど暑くなってくれればいいんだけど・・・)
皆さんもお試しあれ。
最終更新日 : [07/07]
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