Wine Matters

長岡 裕司

 

トロント市内の「Biff's Bistro」にてワインリストを担当する。現在、世界的なワインの資格試験『WSET』のディプロマ取得に向け、猛勉強中。

 

 

vol.20 ナイアガラとカナディアンワインの勧め 最終回

vol.19 ナイアガラ以外のカナディアンワイン

vol.18 ナイアガラの赤ワイン

vol.17 ロゼワインとスパークリング

vol.16 家庭でマリアージュ

vol.15 マリアージュその4

vol.14 マリアージュその3

vol.13 マリアージュその2

vol.12 マリアージュ

vol.11 ワインの価格

vol.10 LCBO

vol.9 ブレンド

vol.8 収穫

vol.7 Single Vineyard

vol.6 AOC法とVQA法

vol.5 気に入ったワインと 再び出会う方法

vol.4 畑の個性

vol.3 ニューワールドワインとナイアガラワイン

vol.2 ワイン作りは葡萄作りから

vol.1 ナイアガラ産のワイン、 見直してみませんか?

 

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