フランスの一流ブランチを味わおう
Pâtisserie La Cigogne
(2018年2月9日記事)

1419 Danforth Ave.

416-466-2345



Beef Mushroom Tourtiere/キッシュのようなフランス式のミートパイ「トルティエール」。ギネスピールで煮込んだ牛肉とキノコのシチューがパイ生地に包まれた一品($12.49 ランチ・サラダ付き)、($38.95 9インチ)




フランスをはじめヨーロッパ各地でのコンテストでゴールドアワードに輝くほどの腕前を持つパティシエのティエリーが営むお店「Pâtisserie La Cigogne」。
2003年に最初の店舗をベイビューにオープンし、2011にはここダンフォース店が登場した。
ショーケースを眺めているだけでリッチな気分になってくる、美しく繊細な作りのケーキの数々はもちろん、豊富なフランス式のブランチメニューも堪能することができる。中でも人気なのは、フランスのミートパイ「トルティエール」で、タルトのようなさっくりとした生地の中に具が詰まったキッシュのようなメニューだ。
シェフのおすすめは、じっくりと煮込んだ柔らかな牛肉とハーブ、そしてきのこと野菜類が溶け込んだシチューが詰まった「Beef Mushroom Tourtiere」。
ほかにもクレープやバゲットを使ったサンドイッチなどを楽しむことができる。スイーツを味わうなら同店の看板メニューである「Paradise」がおすすめ。チョコレートのコーティングからは、ふわりととろけるチョコレートムースが現れ、さらに中心部にはオレンジリキュールとグラン・マニエが香るカスタードクリームが。下に敷かれたスポンジもしっとりとしており、その繊細なバランスは、パラダイスのような幸せなひとときを運んでくれるだろう。
休日のブランチはここでスイーツとセットでいただいて、フランス式の贅沢で優雅な時間を過ごしたい。




The Paradise/オレンジ風味のチョコレートムースに、グラン・マニエが入ったクレームビュレフィリングを、薄いチョコレートで包み込んだ上品なケーキ($6.50 1スライス)、($41.95 8スライス分)、($58.95 12スライス分)



Macarons/フランスのお菓子といえば、カラフルで愛らしい見た目が特徴的なマカロン。ひと口サイズの丸いフォルムに幸せな甘みが詰まっている($8.50 6個入り)



 

Pâtisserie La Cigogne

1419 Danforth Ave.

416-466-2345


月~木  7:30~19:00
 金    7:30~20:00
 土    8:00~20:00
 日    8:00~19:00