日本食を満喫する夜、和食祭り

(2015年5月1日)

 

4月20日、日系文化会館にて日本食レストラン協会(JRAC)による「和食まつり」が開催された。今年で10年目を迎える同イベントは日本食のフルコースが味わえる食事イベント。



当日は、300人にも及ぶ来場者が集まった。イベントは食事だけではなく、日本酒やワインなどの試飲、刃物研ぎや飾り切りのデモンストレーション、永田社中による迫力たっぷりの和太鼓のパフォーマンスまでと充実したプログラム。一流シェフたちがその場で作る絶品料理が次々と運ばれ、来客の舌と心を掴んだ。







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