有名シェフらも御用達!
Cheese Boutique
チーズ・ブティック(2011年01月07日記事)

45 Ripley Ave.

416-762-6292

今年創業40周年を迎えたこの店、親子3代に亘って受け継がれるのは500~600種類と半端ではない数のチーズの品揃え。入荷した商品はすぐに店頭に並べるのではなく、おいしさが増すよう店内の貯蔵庫にて大切に熟成するという。種類の豊富さとクオリティーの高さが知れ渡り、現在では多くの有名レストランから注文を受ける店となった。“Food Museum"と呼ばれることもあるここでは、チーズはもちろん、80種類ものオリーブオイルや胡桃ジャム、スイーツなど、プレゼントに最適なアイテムも取り扱っている。

ゴーダチーズ

生乳を用いて作られたゴーダチーズ。オランダ産で、日本人にも馴染み深い味わい/$4.99(100g)

リオペル

ケベック産のチーズ。微かなへーゼルナッツの香りとリッチな味わいを楽しみたい/$6.99(100g)

エルミット

カナダ産のブルーチーズ。マイルドでほのかな甘さが特徴/$36.90(1kg)

プロヴォローネ

イタリア産。強い風味がフルボディの赤ワインにピッタリ/$5.99(100g)

ラクレットオーブン

とろ~りとろけるラクレットチーズを楽しめるセット。ハウスパーティでも大活躍!/$49.99

チーズフォンデュセット

家族でフォンデュを囲んで、1日の出来事を話し合おう/$30

チーズツール

チーズ好きのお友達にプレゼントしてはいかが?/各$16.99~18.99

パルミジャーノレジャーノ

イタリアチーズの王様と呼ばれている。熟成期間は3年以上なのでハードなチーズの仕上がり。/$4.60(100g)
 
 
Cheese Boutique

45 Ripley Ave.

416-762-6292

アクセス:South Kingsway × The Queensway から徒歩7 分
営業時間:月~金 9:00 ~ 19:00 土・日 8:00 ~ 18:00