約30年の歴史を持つ老舗割烹料理屋の「波レストラン」。

Nami Restaurant
波レストラン

トロントのダウンタウンで約30年の歴史を持つ老舗割烹料理屋の「波レストラン」。地下鉄KING駅から徒歩５分。店構えは一見モダンだが、ひとたび中に入れば着物姿の店員に迎えられ、店内の雰囲気は古き良き日本を感じさせる、木を多く使った内装。

プライベートな雰囲気で食事を楽しみたいカップルや、大事なお客様をおもてなししたいビジネスマンなどに愛用される「ブース席」は、予約を入れるときにリクエストをしないと取れないことが多い人気の席。寿司カウンターでは新鮮な寿司ネタを板さんが手際よく握ってくれ、炉辺バーでは熟練のシェフが目の前で魚や野菜を焼いて出してくれる。８名以上の団体であれば奥の「座敷」をリクエストすることも可能。２２名まで収容でき、宴会などによく使われる。

メニューの幅が広く、あらゆる好みに対応がきくのも「波レストラン」が喜ばれる理由の一つ。当たり前にうまいものだけでなく、ちょっとひねりを加えた斬新なものまである。選択肢が多い分、価格は選ぶものによってかなり変わるが、飲み物を別にしてランチが一人２０ドル～３０ドル、ディナーが一人３０ドル～４５ドルといったところか。