寒い季節に楽しみたい
厳選あったか鍋
(2013年1月24日記事)

この時期に私たち日本人が恋しくなるのはやっぱりお鍋。 具沢山のお鍋は栄養価も高く、風邪の予防にも美容にも最適だ。ここでは、人気日本食レストラン一押しのお鍋をご紹介。気の置けない仲間とほかほかの鍋を囲んで温まろう!

贅沢に盛られた海の幸を和風だし又は豆乳スープでいただく海鮮うどんすき



和風出汁に1対1の割合で豆乳を加えたスープに、たっぷりのシーフードが入った豪華鍋。鮮度が高い魚介類は、お鍋に入れても美味しさはそのままだ。豆乳の成分イソフラボンは、美肌効果に加え、動脈硬化予防にも最適。美容や健 康を気にする人にもぴったり。

ー具材をチェック!ー

bits

アサリ、牡蠣、鮭・鯛(日替わり)、
蛸の足、つぶ貝、ブラックタイガーシュリンプ
エノキ、エリンギ、しいたけ、
春菊、東京ネギ、豆腐、
ニンジン、白菜、うどん





海鮮うどんすき$35.50(1人前)



節 - Bushi Udon Kappo


住 所:1404 Yonge St.
連絡先:416-323-9988
サイト:bushiudon.com
営業時間:月~金(ランチ) 11:30 ~ 14:30
      月~木(ディナー)17:00 ~ 22:00
      金(ディナー)17:00 ~ 22:30
      土 11:30 ~ 22:30
      日 11:30 ~ 21:00




特製坦々味噌を絡めたコクのあるスープが絶品!豚肉坦々鍋



豚骨ベースの白濁スープに企業秘密の坦々味噌を混ぜて煮込んだ坦々鍋。濃厚な味噌味と火が通り甘みが増したキャベツとの相性は抜群で、どんどん箸が進んでしまう。〆にはラーメン($1.50)を追加して豚肉と野菜の旨みが加わった独特のスープの味わいを堪能しよう。

ー具材をチェック!ー

bits

豚ばら肉
キャベツ
チンゲンサイ
ニラ






豚肉坦々鍋$13.80(2人前)

※通常は2週間おきにメニューが変わるが、「豚肉坦々鍋」は特別に2月6日までメニューに登場!


金魚 - Kingyo


住 所:51 Winchester St.
連絡先:647-748-2121
サイト:kingyotoronto.ca
営業時間:毎日17:30 ~ 23:30




老舗店が誇る看板メニューはボリューム満点!ちゃんこ鍋



創業24年を迎える名店の定番人気メニュー。鶏ガラスープにバターが加えられたスープに海老と帆立の出汁がじわっと染み出たお出汁は、そのまま飲み干してしまいそうなほど美味。多彩な食材がもりだくさんのお鍋は、3~4人でシェアしてもOKだ。

ー具材をチェック!ー

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鶏もも、豚ばら、
鶏つくね、
海老、帆立、
エリンギ、
しいたけ、大根、
豆腐、ニラ、ネギ、
白菜、うどん




ちゃんこ鍋$62(2 人前)



絵馬亭 - Ematei


住 所:30 St. Patrick St.
連絡先:416-340-0472
営業時間:ランチ 月~金11:45 ~14:30
       ディナー 月~土17:30~22:30
             日 17:30 ~22:00
            ※ 1・2 月の日曜日は休み



ふわふわつくねに感動! 誰もが好むやさしい味わい特製つくね鍋



空気をしっかり含ませて混ぜることでなめらかさを出しているというつくねが絶品。美味しくいただくコツは、スープが煮立つのを待ってから、つくねと野菜を投入すること。〆にはうどん又はご飯($5)を追加して、鰹節と鶏の旨みが出た上品なスープを味わい尽くそう。

ー具材をチェック!ー

bits

軟骨入り鶏のつくね
えのき
エリンギ
しめじ
豆腐
白菜
ネギ








特製つくね鍋$25(2人前)



どんどん - Don Don Izakaya


住 所:130 Dundas St. W.
連絡先:416-492-5292
サイト:dondonizakaya.com
営業時間:ランチ 月~金11:30 ~16:00
      ディナー 月~木・日17:00~24:00
           金・土  17:00 ~25:00

リコピン効果で美白効果も期待!スープ仕立ての洋風テイストヘルシートマト鍋


自家製トマトソースに「りょう次」自慢の鶏ガラベースのラーメンスープを合わせた特性スープは、さっぱりした味わい。鶏肉がたっぷり入っているので、お腹も大満足。〆にはご飯を選んで、チーズをかけてリゾット風にいただくのがおすすめ。

ー具材をチェック!ー

鶏もも肉 鶏むね肉、つくね、糸こんにゃく、エリンギ、しいたけ、長ネギ、豆腐、白菜、ほうれん草

ヘルシートマト鍋

※$15/ 1人、3人前よりオーダー可。3日前までに要予約
※記載の料金はすべて2014年1月現在のものです。また、時期により一部具材が異なる場合がございます。


りょう次 - Ryoji


住 所:690 College St.
連絡先:416-533-8083
サイト:www.ryojiofcanada.com
営業時間:ランチ 月~土11:30 ~14:00
      ディナー 月~金17:00~24:00
           土  17:00 ~25:00
           日11:30 ~23:00