この夏食べたい
ひんやり涼感スイーツ
(2015年8月7日記事)
急に暑くなった今年のトロント。こんな時に食べたくなるのはキーンと冷えた 氷ベースのスイーツ。ここでは暑さを忘れさせてくれるアジアの涼感スイーツを紹介。見た目にも美味しい冷たいスイーツで暑さを乗り切ろう!

Uncle Tetsu’s Japanese Matcha Café

行列が絶えない人気チーズケーキショップ「Uncle Tetsu‘s Japanese Cheesecake」。世界展開している同店が、初の抹茶カフェを今年6月にオープンした。ここでは、日本から取り寄せたこだわりの抹茶を使った焼き菓子や冷たいスイーツが楽しめる。







Information


596 Bay St.
uncletetsu-ca.com

【営業時間】毎日 11:00〜20:00  ※季節により営業時間に変更あり


Matcha Shave Iceは、8月8日から9月27日までの間、上記店舗でなくフードマーケットFront Street Foods(65 Front St. W.)にて、販売。営業時間などの詳細はサイトで確認を。www.frontstreetfoods.com


Sugar Marmalade

オンタリオ州に4店舗構えるカジュアルなチャイニーズ料理で知られるレストラン「Sugar Marmalade」。軽食も扱っているが、ここの自慢は、メニューの大半を占めるドリンクを含めた冷たいスイーツ。なかでも、果汁とミルクを凍らせて削った台湾式のかき氷が大人気だ。





まるでミルフィーユのような細かい氷の層。
淡雪のようにさっと溶けるやさしい口当たりと
果汁とミルクで作られた氷のまったりした後味がたまらない!


Information


280 Spadina Ave.(Dragon City内)
tel:647-969-8881
www.sugarmarmalade.com

【営業時間】日〜木 12:00〜25:00、金・土 12:00〜26:00



Hodo Kwaja

クルミとアズキ餡が入った韓国の焼き菓子ホドガジャの名店「Hodo Kwaja」。コリアンタウンに23年店を構えるこの人気店にはイートイン・スペースもあり、店頭で手作りされる焼き菓子のほか、冷たいスイーツも提供している。




「Rice Cake Sherbet」$9(税込)は、アズキ、お餅も添加物を控えたハウスメイドというこだわりよう。
毎年6〜8月末頃まで販売される夏期限定メニュー


Information


656 Bloor St. W.
tel:416-538-1208
hodokwaja.ca

【営業時間】月〜土 9:00〜22:00



Lamesa Filipino Kitchen

伝統的なフィリピン料理にモダンなアレンジを加えた料理が楽しめるレストラン。夏から秋にかけてはフィリピンを代表する冷たいスイーツ「Halo Halo」が登場する。食感の楽しさとこだわりがつまった上品な味わいのデザートはマストオーダーの逸品。







Information


669 Queen St. W.
tel:647-346-2377
www.lamesafilipinokitchen.com

【営業時間】火〜金 17:00〜22:00、土・日 11:00〜15:00/17:00〜22:00